Documentaires Science et Agriculture

Associations pour un avenir intensément écologique

Perino, Honorine (réal.), Secrets des champs, Rés'OGM Info / Addocs, 2012, 86 min.
Tous publics + scolaires niveau école, collège, lycée

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Ce film illustre sans opposition ni polémique la manière dont les plantes cultivées s'associent, coopèrent, communiquent et cohabitent avec les êtres vivants qui les entourent : les insectes, les champignons du sol, et les autres plantes.

Les recherches scientifiques et paysannes récentes ouvrent des pistes d'innovations pour l'agriculture, éclairées par l'expérience de Marc Dufumier, agronome émérite. Du maraîchage à l'agroforesterie, en bio comme en agriculture de conservation, ce sont finalement les pratiques des paysans qui permettent d'activer le potentiel du vivant pour l'agriculture.

DVD avec chapitrage thématique pour une utilisation pédagogique

Résumé du film Personnages  Synopsis  Script  Séquences     Fiche technique    Palmares    Photos

Pour une agriculture durable, innovante et sans OGM

Perino, Honorine (réal.), Cultivons la terre, Rés'OGM Info / Addocs, 2008, 90 min.
Tous public; scolaires niveau école, collège, lycée

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 « Les organismes génétiquements modifiés (OGM) ou comment s'en passer » pourrait servir de sous-titre à ce documentaire précis et constructif. Le Monde diplomatique

Honorine Perino réussit le tour de force de proposer une heure et demie de film agréable, fluide et tout à fait accessible sur l'agriculture durable, en n'utilisant les OGM que comme un fil rouge, qui sait se faire discret pour laisser la vedette à ces paysans et ces chercheurs qui construisent une agriculture en adéquation avec leurs valeurs. ADELS

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Nourrir le monde sans faire mourir la terre

Perino, Honorine (réal.), Moissons, Addocs, 2011, 56 min.
Tous public; scolaires niveau école, collège, lycée

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Bernard Ronot a reconverti  son exploitation familiale à la culture biologique. Il partage ici son expérience, depuis l'observation des épis dans les champs à la préparation des grains à fournir aux boulangers. Une part importante de son travail consiste à évaluer et mesurer la croissance des différentes variétés de blés, à la manière des chercheurs. 

Sous le regard perplexe du voisin, paysan conventionnel, cette ferme défend avec passion les variétés anciennes et des techniques de culture adaptées. Patrimoine de la nature, capitales pour l'humanité, les semences sont au cœur de l’agriculture de demain.

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Le goût du pain

Perino, Honorine (réal.), Les blés d'or, Addocs, 2004, 36 min.
Tous public; scolaires niveau école, collège, lycée

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"Un excellent point de départ poiur aborder le thème de la biodiversité" - La route du pain.

Regards croisés de chercheurs, de paysans et de boulangers autour du blé, une céréale qui a subi d'importantes mutations. Ils défendent l'agriculture biologique et les techniques traditionnelles de sélection des graines et de fabrication du pain. Les excès induits par la révolution industrielle conduisent directement à des problèmes cruciaux de santé publique, comme les allergies alimentaires et les intolérances au gluten.

Résumé  Séquences  Personnages  Fiche technique  Public  Note d'intention

Bonus   Palmarès   Photos       sous-titré en néerlandais

Le droit fondamental de ressemer le grain récolté

   En bonus sur le DVD Les Blés d'Or !

Perino, Honorine (réal.), Légalité et légitimité des semences paysannes, Réseau Semences Paysannes/ ADDOCS 2003, 20 min.

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Tous publics + scolaires niveau collège, lycée.       

Les semences paysannes sont celles qu'on ressème chaque année. Elles ne sont ni "fixées", ni "homogènes" ou "stables" comme celles inscrites dans le catalogue officiel des semences légales dans lequel les semences paysannes sont reclassées au rang de "semences de conservation". Certains amendements à la directive européenne 98/95 pourraient permettre de reconnaître le droit aux agriculteurs de vendre leurs semences en toute légalité.

La première rencontre sur les Semences Paysannes, qui s'est tenue à Auzeville en février 2003, a permis aux paysans de plusieurs pays d'Europe de réfléchir ensemble à cette problématique.  Résumé    Personnages   Photos

Nos films sont édités en DVD et sont disponibles à l'achat sur ce site, nous les mettons également à votre disposition pour des projections publiques ou scolaires moyennant le paiement d'un droit de diffusion.

Les recettes permettent à l'association de poursuivre ses activités documentaires.